SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Aglianico del Vulture 100%
Cantina: Elena Fucci
Paese: Italia
Regione: Basilicata
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Descrizione: Lo SCEG è un progetto guidato da Elena Fucci, che trae i suoi frutti da piccoli appezzamenti di vecchie vigne che hanno oltre settant’anni e che rischiavano di essere abbandonate. Il nome Sceg, significa melograno in Arbëreshë, che è un dialetto parlato dagli albanesi emigrati nel sud Italia secoli fa. SCECG (pronunciato Sheg) è Aglianico da agricoltura biologica.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Al naso presenta note fresche di ciliegie pigiate e ibisco essiccato
Gusto: È rotondo e succoso al palato, ma leggero al tatto. C'è un buon equilibrio tra i frutti di bosco che esplodono e i tannini morbidi, con le bucce di ciliegia e un leggero tono violaceo che persiste nella chiusura.
ABBINAMENTI: Un vino che si abbina a tutti i tipi di carne, zuppe di pesce e può essere servito anche a qualche grado di temperatura in meno nei periodi più caldi.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Basilicata
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni bianche, Carni rosse