SCHEDA TECNICA
Denominazione: DOP
Vitigni: Primitivo
Cantina: Tenuta Viglione
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 150 in cassetta legno
Vinificazione: 2 anni in botte grande e 4 mesi in barrique.
100% biologico
PREMI E RICONOSCIMENTI: 3 Bicchieri Gambero Rosso 2022
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: Rubino profondo
Profumo: sentori di mora di rovo, sottobosco e macchia mediterranea.
Gusto: Sapore poderoso di gran carattere, con lunghi ritorni fruttati e di liquirizia
ABBINAMENTI: Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
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