Piedirosso Sannio DOC 2022 Mustilli

Riferimento B303-22

11,10 €

Tasse incluse

CHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso

Denominazione: DOC

Vitigni: Piedirosso 100%

Cantina: Mustilli

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 12%

Formato: cl 75

Vinificazione: Uva del vigneto Pozzillo nel comune di S. Agata dei Goti, selezionata e raccolta a mano. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa due settimane. Fermentazione malolattica e successiva maturazione sempre in tini d’acciaio.

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei, mediamente intenso.

Profumo: Intenso, persistente, fine, delicatamente fruttato con note di frutti rossi maturi, decisamente floreale con ricordi di piante officinali, lavanda, salvia, timo.

Gusto: Secco, sapido, delicatamente tannico, caldo di corpo, abbastanza morbido. Equilibrato ed intenso con note di frutta secca.

ABBINAMENTI: Si accosta molto bene con paste al ragù, timballi, sartù di riso, polpettone in crosta. Suggerito l’abbinamento con piatti a base di pesce, specie se in zuppa.

FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C