Alma Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut Bellavista Jeroboam Cassetta Legno
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino Spumante
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%
Cantina: Bellavista
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Gradazione: 12,5%
Formato: Lt 3
Vinificazione: Alma Cuvée nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”)
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Dal perlage raffinato e persistente
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Sentori di fiori bianchi e frutta matura, con note di vaniglia
Gusto: Armonico e dotato di buona sapidità, con ritorni degli aromi del bouquet, floreali, fruttati e vanigliati
ABBINAMENTI: Affettati e salumi, Aperitivo, Crostacei, Antipasti di pesce al vapore, Formaggi freschi, Sushi-sashimi
FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C
- Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Denominazione
- Docg
- Formato
- lt 3
- Idee regalo
- Cassette legno
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Aperitivo, Pesce