Berlucchi 61 Franciacorta Millesimato...

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Berlucchi 61 Franciacorta Millesimato DOCG 2017 Nature Rosè

Riferimento B356-17

55,90 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Denominazione: DOCG

Vitigni: Pinot Nero 100%

Cantina: Berlucchi

Paese: Italia

Regione: Lombardia

Gradazione: 12,5%

Formato: cl 75 in cofanetto

Descrizione: Franciacorta con un dosaggio zero dal carattere deciso e dall’identità senza compromessi e dal look decisamente glamour. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.

Questo prodotto può essere acquistato con contrassegno

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto: Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso

Colore: Rosa fiore di pesco con striature corallo.

Profumo: Componente olfattiva fragrante e complessa, caratterizzata da note di mirtillo rosso intrecciate con delicati sentori di agrumi . Il tutto amalgamato da una complessa mineralità

Gusto: Al palato è caratterizzato da grande equilibrio tra le morbidezze derivanti da un lungo affinamento sui lieviti, l’acidità e mineralità del Pinot Nero vinificato in bianco e la leggiadra trama tannica del Pinot Nero macerato

ABBINAMENTI: Un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

FRUIBILITA': Da servire a 6/8°C