Italiano 
English
Carrello
Non ci sono più articoli nel carrello
Bollamatta Spumante Brut Rosé Bibi Graetz
18560
16,99 €
21,90 €
-22,42%
Tasse incluse
Tempo rimasto
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Spumante
Denominazione: IGT
Vitigni: Sangiovese 100%
Cantina: Bibi Graetz
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Vinificazione: Bollamatta è un brut rosé realizzato esclusivamente con uve sangiovese uve provenienti dai nostri vigneti più vocati, di età compresa tra i 50 e gli 80 anni, gli stessi utilizzati per Testamatta e Colore. La vendemmia verde viene posticipata così da raggiungere la concentrazione zuccherina perfetta per la spumantizzazione. Una volta completata la vendemmia le uve vengono diraspate e sottoposte ad una pigiatura soffice. Le vinacce vengono lasciate a contatto con il mosto per 4-5 ore in modo da estrarre aromi e colori. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio con temperature controllata. La seconda fermentazione in autoclave a contatto con i lieviti per circa due mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosato brillante
Profumo: Al naso emerge la pienezza e l’intensità dei frutti rossi
Gusto: Al palato è fresco ed equilibrato, piacevole e sorprendentemente lungo
ABBINAMENTI: Ideale per l’aperitivo, accompagna bene anche tutto il pasto
FRUIBILITA': Da servire a 8-10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Aperitivo
11 Articoli
16 altri prodotti nella stessa categoria:
Ultimi articoli in magazzino
- -13,89%
- -11,44%
Ultimi articoli in magazzino
Tap to zoom
