SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino spumante
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: chardonnay 100%
Cantina: Ferrari
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto-Adige
Gradazione: 12,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Metodo Classico
Affinamento: Vasche in acciaio inox
Descrizione: In genere è riservato esclusivamente alla ristorazione, Ferrari Maximum Demi Sec è un ideale compagno da fine pasto, quando langue la conversazione e gli amici reclamano il dolce. Oltre 36 mesi sui lieviti per uno spumante di grande finezza, che si contraddistingue per quella nota di pan brioche al naso e di vaniglia in bocca, elegante e avvolgente come un raffinato foulard di seta. Per chiudere in bellezza la serata.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Dal perlage persistente.
Colore: Giallo paglierino intenso.
Profumo: Ricco dal punto di vista aromatico, offre sensazioni di frutta esotica, crema pasticciera e biscotto alle mandorle.
Gusto: Rotondo e cremoso. La chiusura del sorso lascia una scia di dolcezza che ricorda la frutta a pasta gialla matura con un tocco di vaniglia, equilibrata da una piacevole freschezza.
ABBINAMENTI: Amabile al palato, atto ad esaltare il fine pasto e i dolci.
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- 6
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Aperitivo, Dolci