SCHEDA TECNICA
Denominazione: Spumante metodo classico
Vitigni: Chardonnay, Pinot nero.
Cantina: Cavit-Altemasi
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Perlage sottile e continuo.
Colore: Rosa tenue.
Profumo: Al naso si apre con un intenso bouquet fruttato, con note che ricordano la ciliegia matura, il ribes e la mela rossa.
Gusto: Al palato risulta equilibrato e piacevolmente complesso. Questo è un vino raffinato che riesce a regalare un finale persistente e ricco.
ABBINAMENTI: Ottimo se servito durante gli aperitivi, è perfetto per accompagnare arrosti di carni bianche e pollame nobile.
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
VINIFICAZIONE: È prodotto da uve Chardonnay e uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina dai 18 ai 24 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni bianche, Aperitivo