SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: DOC
Vitigni: Sauvignon blanc
Cantina: Erste+Neue
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione in recipienti d’acciaio inossidabile a temperature controllata, mantenuto a contatto con feccia nobile; maturazione in contenitori d’acciaio e grandi botti di legno
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Ampio bouquet di frutti esotici, ribes e pompelmo
Gusto: Freschezza e vivacità, che si concretizzano in una buona persistenza ed armonia
ABBINAMENTI: Vino che accompagna molto bene piatti della cucina vegetariana (formaggino di capra con insalata di finocchi) e crostacei (scampi al sale).
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce