Champagne Cuvée Brut “Sleeve” Piper Heidsieck

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SCHEDA TECNICA

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Cantina: Maison Piper Heidsieck

Paese: Francia

Regione: Champagne

Gradazione: 12%

Formato: cl 75

Vinificazione: La fermentazione alcolica è svolta in acciaio con svolgimento di malolattica, segue aggiunta di vini di riserva per circa 10%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Aspetto: Perlage finissimo e persistente.

Colore: Giallo oro pallido.

Profumo: Al naso presenta i riconoscibili aromi di mela verde, pera, frutta tropicale e crosta di pane.

Gusto: In bocca è fresco e fruttato e un gusto rinfrescante, succoso.

ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento ad antipasti, tartare di pesce, sushi e sashimi, pesce e crostacei al vapore.

FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C

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