SCHEDA TECNICA
Tipologia: Champagne
Denominazione: AOC
Vitigni: Pinot Nero 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%
Cantina: Bruno Paillar
Paese: Francia
Regione: Champagne
Gradazione: 12%
Formato: cl 75
Descrizione: Variazione della Premièe Cuvée, è la composizione di una solera di riserve più l’annata corrente. Il vino riposa 36 mesi sui lieviti, e altri 36 dopo la sboccatura
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Perlage fine e persistente
Colore: Giallo oro paglia
Profumo: Successivamente il naso viene invaso da profumi di frutta rossa come i lamponi e le ciliegie dovuti alla percentuale di Pinot Nero presente nel vino
Gusto: Al palato il gusto è pieno, avvolgente e fresco. È uno Champagne molto elegante, complesso ed equilibrato
ABBINAMENTI: Perfetto da servire durante aperitivi, è ideale con antipasti di pesce. Si sposa perfettamente a molluschi e fritture di pesce
FRUIBILITA': Da servire a 8°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.0
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce, Pesce