SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 100%
Cantina: Graci
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 14%
Formato: cl 75
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici di rovere senza controllo delle temperature, con macerazione sulle bucce dai 30 ai 90 giorni e fermentazione malolattica in botte
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso
Profumo: Sentori originali e piacevoli di origano fresco, ribes rosso, macchia mediterranea
Gusto: Il suo gusto sapido ricorda la mineralità delle nere terre dell’Etna e l’altitudine delle vigne di nerello mascalese coltivate tra i seicento e i settecento metri d’altezza
ABBINAMENTI: L’Arcuria Etna Rosso si abbina molto bene a secondi piatti a base di carni bianche o rosse alla griglia e arrosto
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 14.0