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Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 Feudi del Pisciotto
A544-21
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Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Nero d'avola 60%, frappato 40%
Cantina: Feudi del Pisciotto
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Le viti sono allevate a cordone speronato. La vendemmia avviene manualmente verso la fine del mese di settembre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e il vino matura poi per 10 mesi in barrique di rovere, per un 50% nuove e per il restante 50% usate, e termina l’affinamento con ulteriori 12 mesi in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino chiaro
Profumo: Al naso esprime belle note di melograno, di ciliegia e di ribes.
Gusto: Al palato è caldo, di buon corpo, armonico e di ottima persistenza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, si esalta con formaggi di media stagionatura, con risotti alle verdure, torte salate tipiche della tradizione siciliana
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Primi piatti, Formaggi stagionati
1 Articolo
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