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Millepassi Bolgheri Superiore DOC 2020 Donna Olimpia 1898
A998-20
48,30 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
Cantina: Donna Olimpia 1898
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: La fermentazione alcolica avviene in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge immediatamente dopo la fermentazione alcolica. L’affinamento è di 24 mesi in carati di rovere francese, 50% nuovi e 50% di un anno, e di 6 mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Brillante rosso granato molto intenso con lievi riflessi violacei
Profumo: Olfatto netto, intenso, ampio con note di piccoli frutti come mirtillo e mora, spezie come cannella e pepe, e cacao.
Gusto: Gusto pieno, armonico, caldo con finale persistente e speziato
ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare a formaggi stagionati, si sposa alla perfezione con primi piatti, carni rosse e selvaggina.
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 14.5
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Formaggi stagionati, Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
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