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Sant’Urbano Valpolicella DOC 2010 Speri
8020
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19,18 €
Tasse incluse
SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOC
Vitigni: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Corvinone 5%.
Cantina: Speri
Paese: Italia
Regione: Veneto
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Il prezzo è riferito per singolo pezzo
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino carico.
Profumo: Bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura.
Gusto: Il palato è deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato.
ABBINAMENTI: Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia.
FRUIBILITA': Da servire a 16/18°C
VINIFICAZIONE: La vinificazione viene effettuata nel mese di novembre dopo lieve appassimento in casse. Si svolge secondo il sistema tradizionale in rosso per 8 giorni a contatto delle bucce con rimontaggi giornalieri. Invecchiamento di 24 mesi in fusti di rovere d’Allier nuovi e 12 mesi in bottiglia.
- Unità di vendita
- 1 BX
6 - Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
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