Lista di prodotti del produttore Campi Deantera
Campi Deantara nasce nel 2022, all’interno di un progetto creato da Mauro di Maggio (ex presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria) e due soci, con lo scopo di valorizzare e interpretare il territorio del Salento in chiave contemporanea. Nascono così vini estremamente affascinanti, bevibili e armonici, perfetti da gustare tutti i giorni con gli amici o in famiglia. Pulizia olfattiva e riconoscibilità sono infatti due fattori comuni a tutti i vini firmati Campi Deantara, ma Mauro di Maggio si impegna fin dalla fondazione a incrementare struttura e complessità nei suoi prodotti, che già si attestano su ottimi e costanti livelli qualitativi. Campi Deantara è infatti una cantina giovane, contemporanea e dinamica, adagiata nel cuore della DOC Primitivo di Manduria e sulle tipiche marne calcaree-argillose salentine, dove dimorano antichi vigneti e filari. L’azienda coltiva e vinifica le sue uve con un approccio innovativo, gestendo vigne dal Mar Ionio al Mar Adriatico, con circa 50 ettari coltivati prevalentemente a primitivo e fiano e altri 150 nella terra del negroamaro e del susumaniello.