SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Sangiovese grosso 100%
Cantina: Casanova di Neri
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 14,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Per il Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018si tratta della prima vendemmia di questo vigneto di Casanova di Neri: situato nella zona sud-est, una delle più importanti rinomate del territorio Montalcinese. viene acquistato ne 2017 per la sua esposizione magnifica e le sue viti molto vecchie, di quasi 50 anni di età.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso acceso e brillante
Profumo: Al naso è una sinfonia di frutti rossi giovani: mirtilli, ciliegie e prugne, dopo un po’ di tempo nel bicchiere si manifesta l’arancia sanguinella. In bocca i tannini sono molto fini, cremosi ed espansivi.
Gusto: L’acidità della vendemmia 2018 si bilancia perfettamente con la generosità e la struttura di questo vino. Il finale è profondo e persistente, segno di un grande avvenire.
ABBINAMENTI: A tutto pasto, ben si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 16-18°C
- 3
- Unità di vendita
- 1 BT
- Gradi
- 14.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati