Nero d’Avola Sicilia DOC BIO 2023 Fina

Riferimento A019-23

10,50 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino rosso biologico

Denominazione: DOC BIO

Vitigni: Nero D'Avola 100%

Cantina: Fina

Paese: Italia

Regione: Sicilia

Gradazione: 13,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: È prodotto interamente da uve Nero D'Avola tutte raccolte e selezionate manualmente nel mese di settembre. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina prima in botti di rovere francese e successivamente in bottiglia.

Area di produzione: Sicilia Occidentale.

Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.

Epoca di vendemmia: Settembre.

Questo prodotto può essere acquistato con contrassegno

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Profumo: Al naso l’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e lampone, gradevolmente equilibrato.

Gusto: Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.

ABBINAMENTI: Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse e per formaggi mediamente stagionati, si abbina bene a primi piatti succulenti.

FRUIBILITA': Da servire a 16/20°C