SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: DOCG
Vitigni: Sangiovese grosso 100%
Cantina: Casanova di Neri
Paese: Italia
Regione: Toscana
Gradazione: 15%
Formato: cl 75
Vinificazione: Una lunga maturazione in barrique contribuisce ad un Brunello avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore, capace di esprimere tutta l’eleganza della tipologia declinandola nello stile di Casanova di Neri
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino, con lievi riflessi granati
Profumo: Al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola
Gusto: Al palato è lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza
ABBINAMENTI: A tutto pasto, ben si abbina a carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 15.0
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Docg
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Carni rosse, Formaggi stagionati