SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Aglianico 80% e Piedirosso 20%
Cantina: Galardi
Paese: Italia
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Vinificazione: Vinificazione a contatto con le bucce per 20 giorni, con affondamento del cappello più volte al giorno. Fermentazione malolattica totalmente svolta in contenitori di acciaio. Affinamento 12 mesi in barrique nuove di Allier e Never
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Pregiate sfumature di mirtillo, mora e pepe con riflessi speziati di pepe e liquirizia
Gusto: Caldo, avvolgente, setoso e persistente
ABBINAMENTI: Perfetto da bere con pasta al sugo, risotto, selvaggina, carne grigliata e carne in umido
FRUIBILITA': Da servire a 18/20°C
- Unità di vendita
- 6
- Gradi
- 13.5
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Denominazione
- Igt
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Selvaggina, Pasta al sugo, Formaggi stagionati