Vesali Campania Fiano IGP 2022 Tredaniele

Riferimento A527-22

30,00 €

Tasse incluse

SCHEDA TECNICA

Tipologia: Vino bianco

Denominazione: IGP

Vitigni: Fiano 100%

Cantina: Tredaniele

Paese: Italia

Regione: Campania

Gradazione: 12,5%

Formato: cl 75

Vinificazione: Pressatura soffice degli acini e dall’illimpidimento del mosto fiore per decantazione naturale. Inoculati i lieviti, il vino inizia una lunga fermentazione alcolica, a bassa temperatura, in tini di acciaio inox refrigerato e in piccoli fusti in legno (10% del totale). L’affinamento avviene su fecce fini con frequenti batonnage. La maturazione in bottiglia dura circa dieci mesi. L’impiego di solforosa è limitato e sapiente fino all’imbottigliamento

Descrizione
Dettagli Prodotto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino intenso e luminoso

Profumo: Al naso propone una fitta e vivace estensione di note odorose di camomilla, muschio, acacia ed eucalipto ornate da sbuffi mielati e di frutta a guscio

Gusto: La bocca è piena, sapida, mirabilmente armonica ed espressiva, dotata di piacevole freschezza ed ottima persistenza

ABBINAMENTI: Ideale da bere con degli antipasti di pesce, crostacei, pesce alla griglia e carni bianche in umido

FRUIBILITA': Da servire a 10°C