SCHEDA TECNICA
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Pinot nero
Cantina: Jermann
Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Formato: cl 75
Descrizione: Si tratta di un’evoluzione dal profilo più ampio e strutturato rispetto al Red Angel, storico Pinot nero di casa Jermann, soggetta ad una produzione limitatissima, con sole 1500 bottiglie rilasciate. Un vino di singolare eleganza, ricco di dettagli e sfaccettature, che si concretizzano anche grazie al sapiente uso del legno in fase di maturazione
Prima della messa in vendita, questa bottiglia è stata controllata dal Team di Casillo Wine. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino
Profumo: Sentori delicati e di raro fascino, seducono il naso: ciliegia, lampone, ribes nero, si alternano, in perfetta armonia, a note speziate e ricordi di legni nobili
Gusto: Al palato il sorso scorre con garbo, sorretto da una tessitura tannica di grande ricercatezza ed una freschezza che lo allunga nella persistenza finale
ABBINAMENTI: Perfetto con i piatti di cacciagione, pollame nobile e selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre
FRUIBILITA': Da servire a 16°C
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