SCHEDA TECNICA
Denominazione: AOC
Vitigni: pinot noir 62%, chardonnay 24%, pinot meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e 1er Crus
Cantina: Bollinger
Paese: Francia
Regione: Champagne
Gradazione: 12%
Formato: cl 75 in astuccio
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: Il perlage è fine e particolarmente vellutato al palato
Colore: Riflessi bronzo
Profumo: Il naso è deliziato dalla nobiltà di sentori che ricordano piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco. Sono presenti gradevoli sfumature speziate
Gusto: In bocca è persistente e vivace, con leggere note tanniche che rimandano al suo carattere vinoso
ABBINAMENTI: Accompagna magistralmente la cucina giapponese o asiatica poco speziata. Può essere apprezzato con dessert a base di frutta. Da provare con l’astice alla griglia.
FRUIBILITA': Da servire a 8/10°C
- Unità di vendita
- 1 BT
6 - Gradi
- 12.0
- Nazione
- Francia
- Denominazione
- Doc
- Formato
- cl 75
- Abbinamenti
- Dolci, Frutta